Fondant au chocolat, cœur chocolat blanc

Ingrédients :

200 gr de chocolat noir

2 œufs + 1 jaune

100 gr de sucre

100 gr de farine

130 gr de beurre

6-8 carreaux de chocolat blanc

La recette :

Au bain-marie, faire fondre le chocolat noir et le beurre.

Faire mousser les œufs avec le sucre. Mélanger y le chocolat fondu et ajouter la farine.

Dans des moules à muffins, verser à moitié la préparation, placer un carreau de chocolat blanc et couvrir de préparation.

Cuire à 180 degrés +/- 13-15 minutes.