Fasirt...boulette de viande à la hongroise

Plat simple et savoureux

Vous le savez, mon blog est un mélange de culture, de cuisine, de saveur. Aujourd'hui je vous propose des "Fasirt" ou boulette de viande à la hongroise. C'est un plat simple et traditionnel de Hongrie. Essayer ...

ingrédients:

300 gr de viande hachée (poulet de préférence)

1 petit pain rassis

1 oeuf

1 gousse d'ail

sel, poivre du moulin

marjolaine, persil

épice à poulet rôti

paprika doux

Chapelure

huile

la recette:

Tremper le pain dans de l'eau pour qu'il ramollisse. Le mélanger à la viande et l'œuf. Assaisonner avec l'ail pressé, du sel, poivre, persil, Marjolaine, épice à poulet rôti, paprika doux. Former des boulettes et rouler dans la chapelure. Cuire dans un bain d'huile. À déguster avec des cornichons et des pomme de terre.

bonne dégustation ....