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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Fasirt...boulette de viande à la hongroise

Publié par Loth Audrey sur 30 Janvier 2015, 11:03am

Catégories : #Plat

Plat simple et savoureux

Plat simple et savoureux

Vous le savez, mon blog est un mélange de culture, de cuisine, de saveur. Aujourd'hui je vous propose des "Fasirt" ou boulette de viande à la hongroise. C'est un plat simple et traditionnel de Hongrie. Essayer ...

ingrédients:

300 gr de viande hachée (poulet de préférence)

1 petit pain rassis

1 oeuf

1 gousse d'ail

sel, poivre du moulin

marjolaine, persil

épice à poulet rôti

paprika doux

Chapelure

huile

la recette:

Tremper le pain dans de l'eau pour qu'il ramollisse. Le mélanger à la viande et l'œuf. Assaisonner avec l'ail pressé, du sel, poivre, persil, Marjolaine, épice à poulet rôti, paprika doux. Former des boulettes et rouler dans la chapelure. Cuire dans un bain d'huile. À déguster avec des cornichons et des pomme de terre.

bonne dégustation ....

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