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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Salade "old school"

Publié par Loth Audrey sur 26 Avril 2015, 12:57pm

Catégories : #Entrée

Salade "old school"

Avec cette salade c'est un retour sur les bancs d'école qu'on effectu. Il est vrai que son aspect n'est pas des plus appétissants mais elle est riche en goût et accompagne parfaitement les escalopes panées, les jambonneau.

A tester !

Ingredients :

- la sauce

1 grand pot de tejfol

2 cs de majonnaise

1 cc de moutarde

1/2 cc de sucre en poudre

sel, poivre du moulin, persil

- les garnitures:

4 knack

1/2 pomme

1/2 poivron hongrois "TV parprika"

1 pomme de terre

2-3 oignons nouveaux

1 petite boite de mais en conserve

fromage hongrois type "trappista sajt"

3 oeufs

La recette :

Melanger les Ingredients de la sauce. Cuire les oeufs 9 minutes pour en faire des oeufs durs. Couper la pomme de terre en cube et cuire dans de l'eau salée. Emincer les oignons nouveaux, couper en cube la pomme, le poivron, le fromage, les knack. Incorporer la garniture à la sauce et placer au frais avant de servir.

Bonne dégustation ...

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