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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Salade cobb

Publié par Loth Audrey sur 5 Juin 2015, 20:50pm

Catégories : #Plat

Salade cobb

Quand les beaux jours sont là et les chaleurs estivales, on a pas l'envie de se retrouver derrière les fourneaux. Laissons les gratins, fondues derrière nous pour les longs mois d'hiver. En ce moment, c'est plutôt l'heure de l'apéro , des barbecus et des salades qui se retrouvent dans nos assiettes. La salade cobb est très complète et se sert avec une bonne vinaigrette au joghurt et du pain croustillant.

Avis aux amateurs !!!!

Ingredients ;

1-2 escalopes de poulet

1-2 avocats

tomates cerises

4-6 tranches de bacon

cheddar râpé

2-3 oeufs durs

salade eisberg

La recette :

Saler, poivrer les escalopes, les faire griller et les couper en dés. Râper le fromage. Couper en dé les tomates. Cuire les oeufs 9 min dans une eau bouillante puis les émietter. Couper en lamelles le bacon et le faire griller. Couper en lamelle la salade. Couper en dé les avocats.

disposer les différents Ingredients de la salade dans une assiette. Servir avec une vinaigrette au joghurt et du pain frais.

Bonne dégustation ....

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