Des champignons, de la viande, de la creme, des épices... Miam Miam ... Voici la liste d'ingrédients nécessaires à cette recette. A tester pour un dejeuner express et délicieux.
Ingredients :
tagliatelles
2 escalopes de dinde
200 gr de champignons de paris
1 oignon
1 cs de moutarde
25 cl de creme fraiche
sel, poivre du moulin
persil, estragon frais
huile
La recette:
Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée.
Hacher l'oignon finement et le faire suer dans de l'huile. Couper les escalopes en cube, les champignons en lamelle. Faire rissoler la viande avec les oignon, saler, poivrer. Y ajouter les champignons et continuer la cuisson. Verser la moutarde, la crème, les herbes fraiches hachées et laisser mijoter. Au moment de servir , parsemer de parmesan.
Bonne dégustation ....