Tartine chèvre, figue, jambon de Parme

C'est la période des figues, alors autant profiter des produits de saison. J'ai de la chance, mes voisins ont un magnifique figuier et j'en profite aussi. Cette recette s'adresse aux amateurs de sucré-salé. A vous de cuisiner, c'est très rapide mais surtout trés bon .

Ingredients :

pain de campagne

fromage de chèvre

figue fraîche

jambon de parme

romarin

miel

huile d'olive

La recette :

Badigeonner d'huile d'olive des tranches de pain de campagne et passer sous le grill 5 min. Pendant ce temps, couper des tranches de figue et chèvre. Émietter le romarin. Disposer sur le pain, une tranche de jambon de parme puis alterner des tranches de figue et fromage. Parsemer de romarin,arroser de miel et d'un filet d'huile d'olive. Placer à nouveau quelques minutes sous le grill. Servir avec une salade verte.

Bonne dégustation ....