Encore plus rapide et meilleur que la version du fast-food ... A vous de réaliser ces beignets de poulets frits maison, style KFC. Un régal.... Accompagner de salade coleslaw et d'épis de maïs cuit, on se croit aux USA le temps d'un repas. Let's do it.
Ingredients :
escalope de poulet
oeufs
farine
sel, poivre
poudre d'ail et paprika, persil
fromage rapé
huile
La recette :
Chauffer l'huile. Couper les escalopes en lamelle. Assaisoner les avec les différents épices. Battre les oeufs en omelette avec un peu de fromage râpé, saler, poivrer . Rouler la viande dans la farine, le oeufs battus puis à nouveau la farine. Frire dans l'huile chaude.
Bonne dégustation...