Voici une idee de garniture pour agrémenter vos viandes ou grillades. Les pommes de terre rôties sont juste délicieuse. Elles ont le bon gout du romarin et de l'ail. À tester ...
Ingredients :
1 kg de pomme de terre
3-4 branches de romarin
6 gousses d'ail
sel, huile d'olive
La recette :
Eplucher, laver et couper en gros cube les pommes de terre. Les cuire dans de l'eau salee pendant env. 15-20 min. Essorer les , puis placer les dans un plat allant au four avec les branches de romarin, l'ail ( inutile d'enlever la peau), du sel et un filet d'huile. Enfourner a 200 degres jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et bien dorées.
Bonne dégustation ....