Gateau moelleux aux cerises

Une idee de recette pour le dessert rapide, gourmande et simple à réaliser ?! Je vous conseille ce gateau aux cerises , je me suis inspirée du gateau aux joghurt et j'y ai rajouté des cerises au sirop . Le gateau est moelleux, sucré comme il faut. En moins d'une heure le tour est joué, alors à vous de pâtisser.

Ingredients :

1 mug de joghurt nature

2 mug de farine

1,5 mug de sucre

3/4 mug d'huile

1 sachet de levure

1 gousse de vanille

3 oeufs

1 pincée de sel

1 grand bocal de cerises au sirop

La recette :

Egoutter les cerises et reserver. Melanger tous les Ingredients dans un bol ( gratter la gousse de vanille ) et verser La preparation dans un plat rectangulaire enduit de papier cuisson. Disposer les cerises sur le dessus de la pâte et enfourner a 180 degres env. 35 min ( verifier la cuisson du gateau à l'aide d'un cure-dent: si la pâte n'accroche pas c'est que le gateau est cuit ). Laisser refroidir le biscuit et couper en cube au moment de servir.

Bonne dégustation .....