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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Nouilles chinoises sautées au poulet

Publié par Loth Audrey sur 10 Juillet 2016, 10:55am

Catégories : #Plat

Nouilles chinoises sautées au poulet

Miam miam, juste un delice. Quel plaisir de déguster ce plat, de surcroît très simple à concocter et qui fera plus d'un heureux. Un wok, des Ingredients frais et en quelques minutes on se retrouve à l'autre bout du monde. À tester de toute urgence. N'hésite pas à remplacer le poulet par du boeuf, Porc, tofu, crevettes ....

Ingredients :

300 gr de nouilles chinoises

700 gr de poulet

1 pot de pousse de soja

1-2 poivrons

2 courgettes

1 carotte

1 oignon

4 cc de pate de curry rouge

100 ml de lait de coco

4 cs de creme fraiche

huile

La recette :

Hacher l'oignon, couper le poulet en lamelle et les legumes en julienne.

Chauffer le wok avec un peu d'huile et y faire revenir l'oignon. Ajouter le poulet et les legumes. Laisser sauter à feu vif quelques minutes . Incorporer la pate de curry, le lait de coco et un verre d'eau. Laisser mijoter . Cuire les pâtes chinoises et les melanger au wok avec La creme fraiche. Servir chaud.

Bonne dégustation ....

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