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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Poulet farçi a l'italienne

Publié par Loth Audrey sur 31 Juillet 2016, 07:32am

Catégories : #Plat

Poulet farçi a l'italienne

Mama mia ...... Un plat aux couleurs, saveurs et senteurs de l'Italie , à réaliser au plus vite et qui réveillera vos papilles gourmandes. Une farce aux tomates, mozzarella, basilic et un poulet juteux et fondant, c'est tout ce que vous promets cette recette, alors n'hésitez plus !!!!! Accompagner de salade, puree de pomme de terre .....

Ingredients

2 escalopes de poulet

1-2 tomates

1-2 boules de mozzarella

feuilles de basilic

fromage râpé

sel, poivre

huile

La recette :

Trancher les tomates et mozzarella. Laver les feuilles de basilic. Faire une insision dans les escalopes, saler et poivrer généreusement. Farçir la viande avec les tomates, mozzarella et basilic. Saisir le poulet dans une poêle huilée bien chaude de chaque côté Puis placer dans un plat allant au four. Enfourner a 200 degres env 20-25 min. En fin de cuisson parsemer de fromage râpé et faire griller .

Bonne dégustation .....

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