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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Saumon grillé et tagliatelles aux épinards

Publié par Loth Audrey sur 3 Juillet 2016, 10:08am

Catégories : #Plat

Saumon grillé et tagliatelles aux épinards

Un plat sain, équilibré et rapide à cuisiner ..... Voici pourquoi il faut tester cette recette au plus vite. J'aime le poisson ( même si il est vrai j'en cuisine pas si souvent !!) et plus particulièrement le saumon. J'ai decidé de cuisiner les filets de saumon le plus simplement possible et de les accompagner ee tagliatelles fraîches aux épinards. Un régal et tres simple à réaliser.

Ingredients :

2 filets de saumon

250 gr de tagliatelles fraiches

1 sachet d'épinard frais

2 gousses d'ail

1 pot de creme fraiche

huile, sel, poivre du moulin

La recette :

Saler et poivrer le saumon. Le griller dans une poêle huilée chaude sur chaque face puis terminer la cuisson au four.

Cuire les pâtes al dente dans un grand volume d'eau salee.

Hacher finement les gousses d'ail puis les faire sauter dans une poêle huilée, ajouter les épinards. Assaisoner et verser La creme fraiche. Laisser mijoter et melanger y les tagliatelles.

Servir avec des quartiers de citron.

Bonne dégustation .......

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