Pain à l'ail et aux herbes

Du bon pain , il n'y a que ca de vrai. Voici une recette pour redonner vie et couleurs à une baguette un peu rassis . Il suffit d'un peu de beurre, d'ail et de persil frais, et le tour est joué. A servir en apéro, avec du bon fromage ou un velouté de légumes.....

Vous pouvez aussi utiliser du beurre demi sel et toutes les herbres fraiches que vous appréciez. 

Ingredients :

1 baguette

150 gr de beurre

3-4 gousses d'ail

persil frais

La recette:

Prechauffer le four à 180 degres. 

Travailler le beurre pommade : incorporer au beurre les gousses d'ail pressées et le persil haché. Couper la baguette et badigeonner avec le beurre. Enfermer la baguette dans de l'aluminium et placer dans le four env. 20 min. Puis env. 5-8 min sans aluminium. 

Bonne dégustation .....