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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


"Kókuszgolyó"... ou les boules choco-coco

Publié par Loth Audrey sur 22 Janvier 2017, 10:31am

Catégories : #Dessert

"Kókuszgolyó"... ou les boules choco-coco

Cette recette est un vrai jeu d'enfant et incroyablement délicieuse. C'est simple, quand on commence à déguster une boule choco-coco , on ne peut plus s'arrêter. Des boules à base de petit beurre, cacao, agrémentées de cerise au sirop et enrobées de noix de coco. Preparer ce dessert avec les enfants, ils vont adorés et seront encore plus fiers lors de la degustation. Si vous Preparer cette recette pour les adultes, utiliser une liqueur type Bailey's ou Mozart pour aromatiser les boules, pour les enfants remplacer par le jus des cerises. Conserver au frais. 

 

Ingredients :

400 gr de petit beurre

+/-80-100 gr de beurre

+/-3-4 cs de cacao

+/-4-5 cs de sucre en poudre

café, liqueur type baileys 

1 bocal de cerise au sirop

1 sachet de noix de coco

 

La recette :

Reduire en poudre les petit beurre. Placer La poudre de petit beurre dans un grand saladier. Ajouter le beurre, le cacao, le sucre, un peu de café et de liqueur (env. 1-2 cs de chaque ). Pétrir pour former une pâte. Former des boules en insérant une cerise a l'intérieur puis rouler dans la noix de coco.  

Bonne dégustation.....

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