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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Quesilladas

Publié par Loth Audrey sur 2 Mars 2017, 11:12am

Catégories : #Plat

Quesilladas

Déjeuner, dîner mexicain...!? Voila La recette qu'il vous faut : des "quesilladas" au poulet croustillant, fromage et sauce salsa. Un plat rapide, simple et qui nous fait voyager en un rien de temps. Les tortillas et Le poulet croustillent, Le fromage fond et La sauce salsa est juste piquante comme il faut. A vous de jouer ...

 

Ingredients :

2 escalopes de poulet

fromage : cheddar, emmental ...

sauce salsa

huile

oeufs, farine, sel, poivre 

 

La recette :

Couper Le Poulet en cube, saler et poivrer. Battre 2-3 oeufs, y tremper les morceaux de Poulet puis les rouler dans la farine. Frire le Poulet dans une huile chaude.

Assembler Les quesilladas : disposer des morceaux de poulet d'un côté des tortilla, parsemer de fromage et sauce salsa puis replier l'autre moitié des tortilla. Griller dans une poêle légèrement huilée les tortillas sur chaque face.

servir avec des épis de maïs et du guacamole.

 

Bonne dégustation.....

 

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