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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Patate douce, poivron rouge et pomme de terre au four

Publié par Loth Audrey sur 11 Avril 2017, 11:41am

Catégories : #Garniture

Patate douce, poivron rouge et pomme de terre au four

Voici une idée de garniture pour accompagner vos rôtis, Poulet ou encore poisson au four... des légumes riches en goûts et en couleurs. J'ai choisi des patates douces, des poivrons rouges et pommes de terre. Un plat Tres simple à réaliser, qui ne demande pas de grandes préparations et pourtant ô combien délicieux et fondant.

 

Ingredients :

2-3 patates douces

5 pommes de terre

1 poivron rouge

3-4 gousses d'ail

huile d'olive, sel, poivre, persil, origan, thym

 

La recette :

Eplucher, laver et Couper Les légumes. Écraser l'ail. Placer Les légumes dans un plat aveć l'ail, arroser d'huile d'olive, assaisoner et enfourner à 200 degres env. 1h. Verifier La cuisson : Les légumes doivent être tendres et fondants.

 

Bonne dégustation....

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