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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Émincé de Poulet aux courgettes, oignons nouveaux et persil

Publié par Loth Audrey sur 11 Juillet 2017, 10:43am

Catégories : #Plat

Émincé de Poulet aux courgettes, oignons nouveaux et persil
Émincé de Poulet aux courgettes, oignons nouveaux et persil

Voici un plat 2 en 1 Avec cet émincé de Poulet aux courgettes, oignons nouveaux et persil. 2 en 1 car on peut choisir de déguster ce plat nature ou en ajoutant De La crème. Dans les 2 cas, La recette et Le goût  sont au top. Un plat qui se prépare en moins de 30 min et que l'on accompagne de pâtes, Riz ou pourquoi pas d'une purée de pommes de terre. Un plat de saison, léger et que l'on apprecie peut importe la version choisie.

 

Ingredients :

1 escalope de poulet

1/2 courgette

3 oignons nouveaux

1 bouquet de persil

sel, poivre, huile d'olive

en option : 1/2 pot de crème, 1 cc de végéta ( mélange de légumes déshydratés en poudre)

 

La recette :

Couper La viande en lamelle, Les courgettes en 1/2 rondelle. Émincer Les oignons et hacher le persil. 

Chauffer une poêle, huiler légèrement et y saisir la viande. Saler, poivrer. 2-3 min après, ajouter les courgettes, assaisonner et vers la fin de cuisson, ajouter les oignons et le persil. 

Pour ceux qui choisissent la version à la crème, verser le 1/2 pot et La cc de végéta en fin de cuisson et laisser mijoter quelques minutes.

 

Bonne dégustation....

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