Bouillon de pâte aux légumes et Poulet

Un bouillon express prêt en 30 min. En faisant cette recette, j'ai plus particulièrement pensé à mes filleules adorées, Lilou et Lola. En effet, elles sont fan de bouillon de pâte. J'ai agrémenté de petits légumes et Poulet pour rendre ce potage un peu plus gourmand. Une idée simple mais qui s'apprécie après une journée automnale. Un plat un peu cocooning ! J'ai employé des carottes et petits pois mais vous pouvez aussi rajouter du panais ou du choux rave.

Ingredients :

1 carotte

1 escalope de poulet

150 gr de petits pois surgelés

2 poignées de pâte à bouillon

+/-1,5l De bouillon de poule

sel, poivre, persil, huile d'olive

La recette :

Eplucher, laver et couper en petits cubes la carotte et viande. Dans une casserole, chauffer un peu d'huile et y dorer quelques minutes les carottes et La viande. Assaisonner de sel, poivre, persil. Mouiller avec le bouillon et cuire à feu doux. 10 min Avant La fin de cuisson, ajouter les pâtes et 5 min Avant La fin, Les petits pois.

Bonne dégustation....