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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Riz cantonais et Poulet sauce aigre-douce

Publié par Loth Audrey sur 28 Octobre 2017, 09:53am

Catégories : #Plat

Riz cantonais et Poulet sauce aigre-douce

Ce soir c'est chinois !! Chéri avait comme une envie de Plat emportés chinois ! Ni d'une ni deux, je prends le taureau par les cornes et En 30 min top chrono, on se régale avec un délicieux riz cantonais et un Poulet aigre-doux. De quoi oublier les plats à emporter ! Plus d'excuses ! Biensur, un plat pas bien sorcier, sans prétention mais tout de même très bon. On s'évade le temps d'un dîner. Il suffit de peu d'ingrédients, et d'un petit coup de pouce de La part Des pack légumes chinois surgelés et le tour est joué ! Le riz cantonais est aussi très simple à cuisiner, alors , vraiment, pour ceux qui aiment les recettes chinoises , Voici une bonne alternative. 

 

Ingredients :

1 escalope de poulet

1 pack de légumes surgelés chinois

sauce soja, sauce aigre-douce

1 verre de riz au jasmin

2-3 tranches de jambon

1 petite conserve de petits pois

2-3 oeufs 

Huile 

 

La recette :

- la viande :

Chauffer un wok avec un peu d'huile, y faire sauter les fines lamelles de Poulet. Ajouter les légumes et assaisonner d'un peu de sauce soja et sauce aigre-douce.

- le riz :

Chauffer un grand volume d'eau salée et y cuire le riz au jasmin. 

Chauffer une poêle avec un peu d'huile, y verser Les oeufs battus En omelette et melanger pour obtenir des oeufs brouillés. Ajouter le jambon, le ziz, Les petits pois. Remuer, assaisonner d'un peu de sauce soja.

 

Bonne dégustation....

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