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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Omelette aux champignons

Publié par Loth Audrey sur 13 Janvier 2018, 09:57am

Catégories : #Petit déjeuner

Omelette aux champignons

On entend souvent dire que le petit déjeuner est le repas le plus important de La journée. Alors, aujourd'hui c'est une délicieuse omelette aux champignons que je vous propose Pour bien démarrer sa journée. Il suffit d'un 1/2 oignon, De quelques champignons est le tour est joué. Un petit déjeuner qui ne prendra que quelques minutes à cuisiner et qui nous mettra en forme pour la journee. On pourra très bien consommer Cette omelette en guise de déjeuner avec Dans ce cas une Bonne salade verte et un morceau de fromage.

 

Ingredients :

4 oeufs

1/2 oignon

4 champignons de paris

sel, poivre, huile d'olive 

Ciboulette 

 

La recette :

Emincer finement l'oignon et le faire suer dans une poêle huilée. Ajouter les lamelles de champignons. Dans un bol, casser les oeufs, mélanger, assaisonner et verser Dans La poêle comme si Il s'agissait d'une crêpe. Laisser cuire à feu doux, puis à l'aide d'une spatule, replier un côté sur l'autre. Parsemer de ciboulette au moment de servir. 

 

Bonne dégustation....

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