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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Poulet aux dattes

Publié par Loth Audrey sur 29 Janvier 2018, 11:12am

Catégories : #Plat

Poulet aux dattes

On voyage en Orient aujourd'hui Avec ce Plat simple et savoureux. Un délicieux Poulet aux dattes délicatement parfumé. Une idée simple, rapide et qui ne demande que  peu d'ingrédients. Et pourtant, le résultat est magique dès La première bouchée. On pourra parsemer d'amandes effilées au moment de servir pour le côté croquant. Et pourquoi pas rajouter des patates douces, carottes...

 

Ingredients :

4 pignons de poulet

150 gr de dattes

2 oignons

huile d'olive, sel, poivre

canelle, cumin, 30 cl De bouillon de volaille

 

la Recette :

Chauffer un peu d'huile dans un faitout et y saisir sur chaque face la viande ( penser à saler et poivrer). Réserver. Dans le meme faitout, dorer les oignons et assaisonner de cumin et canelle. Laisser mijoter quelques instants, puis incorporer les dattes, La viande et couvrir de bouillon. Laisser mijoter env. 30-40 min. Servir avec De La semoule à couscous.

 

Bonne dégustation....

 

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