Bulgur façon taboulé

Le printemps est là depuis quelques jours, d'où l'envie de cette salade bulgur façon taboulé. Une idée simple, colorée, savoureuse et riche en texture. Un plat que l'on prendra plaisir à déguster lors d'une pause déjeuner au soleil. Cette salade se suffit à elle-même , Mais biensur, elle sera un excellent accompagnement de vos viandes ou poissons grillés. On pourra aussi varier les plaisirs en ajoutant au bulgur du quinoa, des lentilles corails.....

Ingredients :

1 verre de bulgur

tomate, concombre, radis, carotte, oignon nouveaux, ananas, amande , poivron rouge Et jaune

persil, basilic, huile d'olive, sel, poivre du moulin 

La Recette:

Cuire le bulgur dans un grand volume d'eau salée. Réserver. 

Couper, tailler, emincer, hacher les légumes et herbes fraîches. Mélanger tous les Ingredients ensemble et arroser d' huile d'olive et poivre du moulin.

Bonne dégustation....