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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Poulet Caprese

Publié par Loth Audrey sur 3 Janvier 2019, 17:21pm

Catégories : #Plat

Poulet Caprese
Pour ceux qui me suivent sur cette page, vous avez remarqué que j'aime les Recettes simples, rapides et pleine de goût ! Voici un bon exemple Avec ce plat de Poulet Et tomates. Une idée qui va faire des heureux Et qui se prêtera parfaitement à une dîner rapide et équilibré. On servira avec des tagliatelles pour rester dans cette ambiance "italienne" Ou de la polenta grillé.
 
Ingredients :
+/-500 gr de blanc de poulet
+/-250 gr de tomates cerise
1 bouquet de basilic
2-3 gousses d'ail
2 boules de mozzarella
huile d'olive, sel, poivre du moulin
 
La Recette :
Couper Les blancs en aiguillette. Saler, poivrer et Les saisir rapidement dans une pôele huilée Puis Les disposer Dans un plat à gratin. Couper Les tomates en deux, hacher grossièrement le basilic, presser l'ail et mélanger le tout en ajoutant de l'huile d'olive , sel et poivre. Verser sur le Poulet et disposer les tranches de mozzarella sur Les dessus. Enfourner env. 20-30 min a 180 degrés.
 
Bonne dégustation....
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