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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Escalope grillée et pommes caramelisées

Publié par Loth Audrey sur 13 Avril 2019, 10:49am

Catégories : #Plat

Escalope grillée et pommes caramelisées

 

Pour ceux qui me suivent, vous avez dû remarquer que j'apprécie le sucré/salé . Je trouve le contraste très sympa et cela donnée du caractère à n'importe quel Plat simple. C'est le cas Avec ces tranches de Poulet juste grillées et servies avec des pommes caramélisées.
On servira avec du riz, des lègumes, De La roquette....

Ingrédients:
blanc de poulet
pommes
fromage râpé, sel, épice a volaille, poivre, sucre
huile

La Recette:
Saler-poivrer Les blancs de poulet et Les saisir Dans une pôelée huilee et chaude. Laisser dorer env. 4-5 min sur chaque face et terminer la cuisson au four. Parsemer de fromage râpé. 
Eplucher, et tailler en gros cubes les pommes. Jetter les pommes dans la pôele, laisser suer un court instant Avant de saupoudrer légèrement de sucre et De terminer la cuisson.

Bonne dégustation...

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