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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Courgettes à la bolognaise

Publié par Loth Audrey sur 20 Juin 2019, 17:51pm

Catégories : #Plat

Courgettes à la bolognaise

 

Voici une idée pour réduire un peu son apport calorique,une astuce simple qui consiste à remplacer les pâtes par des courgettes... alors on est bien d'accord que de bonnes spaguettis restent irremplacables mais pour ceux/celles qui veulent un peu faire attention sans pour autant se priver,cela reste une bonne alternative...

Ingrédients:
2 courgettes
500 gr de viande hachée
1 oignon
400gr de tomates concassées
Huile d'olive
Sel,poivre,oregan,basilic,ail,sucre

 

La recette:
Emincer l'oignon et le faire suer dans un peu d'huile. Ajouter la viande et poursuivre la cuisson. Incorporer l'ail,les tomates et assaisonner à votre guise. Laisser mijoter env. 30-40min.
En paralelle,faire sauter les courgettes dans un peu d'huile env. 5-8min.

Bonne dégustation....

 

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