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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Filet mignon de porc et petits légumes

Publié par Loth Audrey sur 27 Juillet 2019, 21:56pm

Catégories : #Plat

Filet mignon de porc et petits légumes

J'aime beaucoup ce genre de plat,comme on pourrait dire "tout en un". Au final,peu de travail est nécessaire et pourtant le résultat est plus que sympa. On pourra s'amuser avec les légumes,en fonction de ses goûts,envies ou saison. Un plat convivial, à déguster sans modération mais juste avec le plus grand des plaisirs!!

Ingrédients:
1 filet mignon de porc 
Champignons de paris,oigneaux nouveaux,carottes,tomate
Huile,persil,mélange d'épices pour viande de porc

 

La recette:
Laver la viande,bien sécher a l'aide de papier absorbant et enduire d'huile et d'épices. Chauffer une poêle et saisir la viande sur chaque face avant de la disposer dans un plat allant au four. Placer les légumes dans le plat,assaisonner et arroser d'un filet d'huile. Enfourner à 180degres jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Bonne dégustation....

 

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