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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Gratin courgette, ricotta, jambon forêt noire

Publié par Loth Audrey sur 22 Juillet 2019, 23:50pm

Catégories : #Plat

Gratin courgette, ricotta, jambon forêt noire

Voici une recette simple comme bonjour... les ingredients sont minimalistes mais le goût est au maximum. De quoi se faire plaisir en un coup de main. 
Pour ma part,il s'agit surtout de "restes" du frigo mais vraiment au top...

Ingrédients:
2 courgettes
200gr de ricotta
8 tranches de jambon forêt noire
Herbes fraîches:basilic,persil,ciboulette
Fromage râpé
Sel,poivre,zeste de citron

La recette:
Dans un bol,mélanger la ricotta avec les herbes,le zeste de citron et assaisonner de sel et poivre. Couper les courgettes en tranches et disposer une couche dans un plat à gratin. Saler,poivrer. Disposer des morceaux de jambon,du fromage râpé et de la ricotta et reproduire l'assemblage. Terminer par une couche de courgette et de fromage râpé. Enfourner env 30min dans un four chaud à 180degrés.

Bonne dégustation...

 

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