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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Crackers salés au fromage râpé

Publié par Loth Audrey sur 6 Août 2019, 20:55pm

Catégories : #Apéritif, #Aperitif

Crackers salés au fromage râpé

Aujourd'hui c'est une idée apéro que je vous propose avec ces crackers au fromage râpé. Simple comme bonjour et tres chouette pour un apéro ou pour grignoter le long de la journée. 
On pourra les proposer pour accompagner du guacamole,du fromage frais...

Ingredients:
350/400gr de farine
50gr de fromage râpé
1,5 cc de sel
+/-2 cs de tejföl
150gr de margarine
2 jaunes d'oeufs
1 pincée de soda bicarbonate
Pour la dorure:1 oeuf, 150gr de fromage râpé,graine de sésame,grain de cumin

Hozzávalók:
Kb 35/40dkg liszt
5dkg sajt
2 tojás sargai
1,5tk só
1 csipet szodabikarbona
+/-2ek tejföl
15dkg margarin
1 tojas/15dkg sajt/kömény/szézammagy

La recette:
Disposer la farine dans un saladier,ajouter le sel,le bicarbonate et émietter la margarine. Ajouter les jaunes d'oeufs,le tejföl,les 50gr de fromage râpé et pétrisser jusqu'à obtenir une belle boule de pâte. Étaler sur env 1 doigts d'épaisseur,couper des bâtonnets,badigeonner avec l'oeuf battu,saupoudrer de fromage râpé,graines de sésame et cumin. Enfourner a 200degres env. 25-30 min.

Bonne dégustation

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