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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


"Faux-risotto " aux tomates séchées et cuisse de poulet 🍗

Publié par Loth Audrey sur 20 Octobre 2019, 17:58pm

Catégories : #Plat

"Faux-risotto " aux tomates séchées et cuisse de poulet 🍗

J'aime bien cette idée de risotto simplifié et rapide à préparer Pour égailler un simple repas sans chichi mais avec un petit "plus". Une garniture au top qui aura sa place autant avec une cuisse de poulet, qu'un pavé de saumon ou qu'on apprécira en tant que plat Complet.

Ingrédients:
1 verre de riz
8 champignons de Paris 
8 tomates séchées 
vin blanc
sel, poivre
persil et basilic frais 

Hozzávalók:
1 bögre rizs
8db gomba
8 db szárított paradicsom
száraz fehér bor
só, bors
friss petrezselyem, bazsalikom

La recette :
Chauffer un peu d'huile dans une poêle et dorer les champignons et les tomates séchées. Assaisonner.
Ajouter le riz , les herbes fraîches et déglacer avec un peu de vin blanc. Couvrir avec env 2 verre d'eau et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz soit tendre.

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