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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Salade de maïs 🌽 Poulet au miel 🍯

Publié par Loth Audrey sur 20 Octobre 2019, 18:02pm

Catégories : #Plat

Salade de maïs 🌽 Poulet au miel 🍯

Il est vrai que l'automne approche doucement mais ici,les beaux jours sont encore au rdv et du coup les plats mijotés ou autre raclette attendent encore un peu avant de faire leur apparition!! J'en profite donc pour préparer des plats légers et colorés qui sentent bons l'été. Comme cette recette de poulet grillé miel/moutarde et sa salade couscous/maïs/légumes. A vous de cuisiner...

Ingrédients :
- viande:
Filet de poulet désossé
Miel,moutarde,moutarde à l'ancienne
Sel,poivre,huile
- salade:
1 verre de couscous
Maïs,poivron,tomate,concombre
Basilic frais,sel,jus de citron,huile d'olive

Hozzávalok:
- húshoz:
Csirkecomb filé
Mustár,magos mustár
Méz,só,bors,olaj
-salátahoz:
1 bögre kuszkusz
Kukarica,tv paprika,paradicsom,uborka,bazsalikum,só,citrom,olivaolaj

La recette :
- viande:
Mélanger les moutardes,le miel,sel,poivre et un peu d'huile. Badigeonner de cette sauce les filets de poulet desossés et cuire dans une poele jusqu'a belle coloration.
- la salade:
Disposer le couscous dans une boite,assaisonner d'un peu de sel et couvrir avec de l'eau bouillante. Fermer hermetiquement la boite et laisser gonfler le couscous. Pendant ce temps,cuire le maïs , couper les légumes,hacher les herbes. Verser le couscous et les légumes dans un saladier. Assaisonner de jus de citron et huile d'olive.

Bonne dégustation...

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