Cuisse de poulet et légumes

Rien de plus simple et de meilleur que cette recette!! Une idée simple et facile à réaliser et dont on ne se lassera pas un instant. On pourra s'amuser avec les légumes en fonctions de ses envies!! De quoi se donner le moral malgré ce temps hivernal et maussade!!

Ingrédients:
Cuisse de poulet
Pomme de terre, carotte,courgette
Oignons rouges,ail
Sel,poivre
Basilic,thym,herbes de provence
Huile

La recette:
Saler,poivrer et assaisinner les cuisse de poulet. Réserver au frais une nuit.
Eplucher,laver et couper á votre guise les pomme de terre,carottes, courgettes,pommes. Eplucher l'oignon et couper en quart. Assaisonner génereusement.
Graisser un plat allant au four et disposer les cuisses de poulet ainsi que les légumes et les gousses d'ail. 
Couvrir d'aluminium et enfourner 45min à couvert à 180-200 degrés, avant de terminer la cuisson et griller les cuisses de poulet.

Bonne dégustation...