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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


One pot poulet/boulgour

Publié par Loth Audrey sur 27 Février 2020, 17:44pm

Catégories : #Plat

One pot poulet/boulgour

One pot bulgour et poulet
Csirkés bulgur egytálétel

J'aime beaucoup les idées des "one pot" qu'on peut varier à sa guise et surtout qui ne necessitera qu'une seule poêle!! Pour ce plat j'ai utilisé des filets de poulet,des champignons,des tomates concassées,du boulgour et des petits pois. 
Simple, rapide et délicieux!!

Ingrédients:
Cuisse de poulet en filet
Boulgour
Petit pois
Tomate concassée en conserve
Champignons de Paris
Sel,poivre,basilic,oregan,persil,sucre
Huile d'olive,eau

 

La recette:
Chauffer une poêle avec un peu d'huile. Saler et poivrer les filets de poulet et les saisir. Réserver. Sauter les lamelles de champignons dans la même poêle,y ajouter le boulgour. Dorer un court instant avant de verser les tomates et un peu d'eau. Assaisonner à votre guise. Replacer la viande,ajouter les petits pois et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le boulgour soit tendre. Parsemer de persil et servir à même la poêle.

Bonne dégustation...

 

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