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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Gratin poulet-courgettes-tomates

Publié par Loth Audrey sur 1 Avril 2020, 12:30pm

Catégories : #Plat

Gratin poulet-courgettes-tomates

Gratin de courgettes/tomates/poulet
Cukkinis/paradicsomos csirke rakott

Et voilà de nouveau une délicieuse recette,simple,rapide,goûtue et légère. De quoi se régaler au déjeuner ou dîner. On servira avec du riz pour plus de gourmandise et pour compléter ce gratin!

Ingrédients:
500gr d'escalope de poulet
1-2 courgettes
3-4 tomates
4 gousses d'ail
200gr de fromage râpé
Huile
Sel,poivre,persil,épice à poulet grillé

La recette:
Couper en longueur les courgettes (saler et laisser dégorger), et en rondelles les tomates. Hacher finement l'ail. Aplatir finement les morceaux de poulet (assaisonner avec le sel,poivre,persil,épice à poulet grillé).
Saisir la viande dans une poêle huilée et dorer sur chaque face. Réserver.
Disposer au fond du plat à gratin une couche de courgettes,une couche de viande,une couche de tomate et parsemer d'ail et de la 1/2 du fromage. Recommencer une seconde fois et enfourner à four chaud(180degrés) env.30/40min.

Bonne dégustation...

Hozzávalók:
50dkg csirkemell filé
1-2 db cukkini
3-4 db paradicsom
4 gerezd fokhagyma
20dkg trappista sajt
Só,bors,petrezselyem,sült csirkefűszer
Olaj

A recept:
Megmossuk a cukkinit,hosszabán felvágjuk és sózzunk. A csirkemellet vékonyan felszeletjük,fűszerezzunk és kevés zsiradékon mindkét oldalát elősütjük. A paradicsomot felkarikkázuk, a sajtot lereszeljük. Egy sütőtálat kizsirozunk,belefektetünk egy réteg cukkinit,arra jön egy réteg hús,arra a paradicsom,arra felaprított fokhagymát majd sajt és még egyszer ismételjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb 30-40 percet alatt összesütjük.

Jó étvágyat...

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