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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Tortilla maison

Publié par Loth Audrey sur 22 Mars 2021, 12:23pm

Catégories : #Plat

Tortilla maison

Tortilla maison

Rien de plus simple à faire que des tortillas maison. Il suffit de quelques ingrédients de base et le tour est joué. De quoi se régaler et de quoi préparer n'importe quel wrap en un temps records.

Ingrédients :
250-300 gr de farine
1 cc de sel
2cs de yahourt nature
2cs d'huile
+/-1.2 - 1.5 dl d'eau

La recette :
Disposer la farine, le sel, le yahourt dans un saladier. Ajouter l'huile et verser au fur et à mesure l'eau. Travailler la pâte jusqu'à obtenir un beau pâton lisse. Diviser la boule de pâte en 6 et étaler finement chaque boule. Cuire dans une poêle chaude env.1-2min de chaque côté. 

Bonne dégustation....

Hozzávalók :
+/- 250- 300gr liszt 
1tk só 
2ek natúr joghurt
2ek olaj 
1.2/1.5dl víz

Elkészítés :
Egy nagy tálba szórjuk a lisztet a sóval és a natúr joghurt együtt. Hozzáadjuk az olajat, valamint a vizet, és összegyúrjuk, hogy szépen összeálljon. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl kemény a tészta! 
6 felé osztjuk, cipókat formázunk belőle, majd lisztezett felületen egyenként kör alakúra és papírvékonyra nyújtjuk azokat. Száraz, forró serpenyőben, oldalanként 1-2 perc alatt kisütjük a tortillalapokat. 

Jó étvágyat....

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