sandwich omelette

Voici une recette parfaite pour le brunch du dimanche! un sandwich omelette avec du fromage fondant et jambon. Un régal , simple á réaliser et qui donnera du peps pour la journée!

On pourra remplacer le pain de mie par des tortilla et biensur garnir á notre convenace!

Ingrédients:

5 oeufs

4 tranches de pain de mie

jambon, fromage, oignon rouge

sel, poivre

huile, beurre

La recette:

Battre les oeufs en omelette, assaisonner de sel et poivre. Dans un poele, faire suer l'oignon émincé dans un peu d'huile. Verser la 1/2 des oeufs. Laisser dorer un cours instant avant de disposer deux tranches de pain de mie. Tourner l'omelette, garnir de jambon et fromage puis plier les rebords.

Servir avec des tomates et du basilic frais!

Bonne dégustation ....