Fausse lasagne de courgettes

Avis aux amateurs de légerté, simplicité mais surtout aux amateurs de bonne chose! Je vous propose de tester sans retenu ces fausses lasagnes "light" à base de courgettes, champignons, tomates, jambon et mozzarella.
C'est juste un délice, simple à réaliser et à consommer sans modération.

Ingrédients:
Courgettes
Champignons
Tomates
Jambon
Mozzarella
Sel, poivre, basilic, persil, vegeta 
Huile d'olive

La recette:
Couper dans le sens de la longueur les courgettes, champignons, tomates.
Dans une poêle légèrement huilée, faire dorer un court instant les courgettes, champignons. Assaisonner.
Dans un plat allant au four, disposer une couche de courgettes, puis les tranches de jambon, tomates, champignons et mozzarella. Poursuivre jusqu' à épuisement des ingrédients.
Enfourner à 200degres env 25minutes.

Bonne dégustation...