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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Crêpe viennoise au cottage cheese Crêpe viennoise au cottage cheese Crêpe viennoise au cottage cheese Bécsi túrós palacsinta Chéri avait une envie de crêpe, mais pas les traditionnelles mais celle-ci, appellées les "crêpes viennoises" fourrées au cottage cheese/citron/raisin et cuites au four. C'est une régal. Elles sont... Lire la suite
Tarte flambée Tarte flambée Tarte flambée Flammekueche Elzászi kenyérlángos Pour faire honneur à mes origines alsaciennes, je vous partage ma recette de tarte flambée maison. Un régal. Comme dans les meilleurs winstub de la région. À tester sans modération. Recette simple, rapide,... Lire la suite
Pancake healthy à la banane Pancake healthy à la banane Ça faisait déja un moment que j'avais reperé cette recette healthy de pancake à la banane. Seulement 3 ingrédients pour un résultat parfait. Se faire plaisir sans complexe. À tester sans retenu! Vous pouvez biensûr ajouter des baies rouges à la pâte ou... Lire la suite
Soupe de courge butternut Soupe de courge butternut J'adore trop cette soupe. Tellement simple à réaliser et surtout tellement bonne. Pour ma part, j'aime ajouter des topping à cette soupe, comme ici un mélange de graine et un filet d'arôme maggi et crème. Régalez vous! Ingrédients: Courge butternut Pomme... Lire la suite
Fausse lasagne de courgettes Fausse lasagne de courgettes Avis aux amateurs de légerté, simplicité mais surtout aux amateurs de bonne chose! Je vous propose de tester sans retenu ces fausses lasagnes "light" à base de courgettes, champignons, tomates, jambon et mozzarella. C'est juste un délice, simple à réaliser... Lire la suite
Brochette estivale Brochette estivale Rien de plus que de belles brochettes à griller pour se sentir en été. Biensûr, elles sont encore meilleures quand on les prépare soit même. Un jeu d'enfant. On préparera sa viande en avance, un temps de marinade etant nécessaire pour ressentir tous les... Lire la suite
Salade pâte caprese Salade pâte caprese Salde de pâte caprese Caprese tészta saláta Aujourd'hui c'est une recette simple, savoureuse, aux couleurs et parfums d'italie que je vous suggère. Prête en un rien de temps, cette salade de pâte caprese se dégustera autant seule ou en guise de garniture... Lire la suite
Escalope marinée Escalope marinée J'aime beaucoup ce genre de plat, simple, frais, coloré et avec différentes textures. De quoi se régaler et avoir le sourire. De surcroit, il est tout à fait possible de préparer en avance ce repas, de laisser mariner plusieurs jours au frais la viande... Lire la suite
Poulet à la bruschetta Poulet à la bruschetta Voici encore une recette estivale, prête en un rien de temps et délicieuse à souhait : Des filets de poulet à la bruschetta! Un parfait contraste entre des morceaux de viande grillé et une salade pétillante! C'est frais, léger, parfumé, savoureux. Idéal... Lire la suite
Salade césar Salade césar Voila une idée de salade parfaite pour ce début d'été et les grosses chaleurs. Ici la canicule a fait son apparition, l'envie de cuisiner est là, mais seulement des recettes simples, rapides. J'ai jetté mon dévolu sur une salade style césar que j'ai agrémenté... Lire la suite
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