Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!
Pain complet aux céréales
Depuis que j'ai investi dans une machine à pain, je ne jure plus qu'avec du pain cuit maison. Qui n'aime pas les bonnes odeurs de pain frais dans sa cuisine !? Presque comme chez le boulanger !!! L'autre jour, je suis tombée sur une farine complète aux...
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Soupe de Poulet et maïs
Pour Les amateurs de soupe, voici une recette à base de Poulet, maïs et légumes. Un bouillon léger, simple et rapide à préparer. Peu d'ingrédients sont nécessaire et pourtant, Le résultat est excellent. De surcroît, peu calorique, cela serait dommage...
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"One pot" de pâtes papillon aux épinards et bacon
Voici un plat encore très sympa de pâtes ( mon pêché mignon 😜). Une recette simple, rapide et surtout tres pratique puisque l'ensemble des aliments sont cuits dans le même faitout. Merci l'économie de vaisselle 😜! C'est le principe des plats qu'on nomme...
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Émincé de Poulet aux courgettes, oignons nouveaux et persil
Voici un plat 2 en 1 Avec cet émincé de Poulet aux courgettes, oignons nouveaux et persil. 2 en 1 car on peut choisir de déguster ce plat nature ou en ajoutant De La crème. Dans les 2 cas, La recette et Le goût sont au top. Un plat qui se prépare en moins...
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Poivron farci aux multi graines et légumes
Voilà un plat des plus estivals et des plus light. Une recette de poivron farci aux multi graines et petits légumes, une recette idéal aussi Pour Les végétariens. Une inspiration pour tous ceux qui font attention à leur ligne sans pour autant vouloir...
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Soupe de pommes de terre à la hongroise...Krumpliléves kolbásszal
Alors Oui je sais, vous allez me dire " quoi, une soupe avec ce temps estival ?!"... mais voilà, ici En Hongrie, Il n'y a pas de saison Pour se régaler avec une soupe. J'ai choisi de vous présenter une soupe de pommes de terre à la hongroise avec comme...
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Émincé aux petits légumes du jardin
Rien de mieux que De pouvoir consommer des légumes frais de son jardin. Voici Ma version Avec Ma récolte 100% bio de mon potager : un émincé aux petits légumes ( carottes, petits pois et poireaux). Un plat sain, équilibré et parfait pour un soir de semaine....
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Escalope "hasselback" de Poulet aux épinards et fromage frais
Aujourd'hui c'est une escalope de Poulet à La mode "hasselback", farcie aux épinards et fromage frais que je vous propose. Un délice !!!La méthode dite "hasselback", consiste tout simplement à faire des entailles sur le dessus de la viande et à la farçir....
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Soupe aux petits pois
Alors oui c'est l´été, la chaleur, L'heure des grillades, des barbecues, des salades ... mais tout de même cette soupe légère nous régalera et se laissera deguster sans retenu. Une soupe riche en légumes avec comme acteur principal le petit pois. Une...
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Plat à la bonne franquette
Voici le genre de plat à la bonne franquette que l'on peut proposer lorsqu'on reçoit du monde. On peut trouver d'ailleurs ce genre de plat sur la carte des menus de certains restaurants hongrois. Une grande assiette à poser au centre de la table où chacun...
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Filet mignon de porc enrobé de bacon et fourré au fromage Ecrasé de pommes de terre Légumes sautés Les weekend prolongés sont toujours l'occasion de passer plus de temps en cuisine et de faire plaisir à sa famille et amis en préparant de bons petits plats....
Voila une salade, qui en deux temps trois mouvements, vous fait voyager à des mille de là. J'adore le côté croquant, frais, salé de cette salade. C'est un délice. Elle accompagne à merveille les grillades ou se déguste juste avec du pain pita. Ingredients...
Les beaux jours sont là. Avec la chaleur et le soleil, on a pas toujours l'envie de cuisiner ou de manger quelque chose de lourde. Allez , on profite de ce grand classique .... Du melon, de la roquette, du jambon, du fromage. C'est frais, léger et ce...
Les brioches Miam miam, une brioche chaude, un bon café , un peu de confiture et j'ai l'impression de bruncher à la terrasse d'un café le long de la Seine. Il en faut peu pour bien débuter sa journée, alors vous aussi suivez ma recette et à vous les petits...
Brassoi...ou la rencontre entre viande et pomme de terre Mon homme aime les plats simples et surtout la viande et les pommes de terre. Mais voila, tous les jours pas evident de trouver des recettes. Aujourd'hui , une recette qui associe parfaitement ces...
Voici une gourmandise qui se mange sans faim/fin 🍩🍩🍩 Pas la peine d'attendre carnaval pour se délecter de beignets. Accompagné de confiture, Nutella c'est un régal . Ingrédients : 500 gr de farine +/-60 gr de sucre +/- 30 cl de lait 3 jaunes d'oeuf 1...
C'est la période... Voici une gourmandise simple, rapide et délicieuse. Le + : préparer sa chantilly maison A déguster sans modération ...
Les pommes de terre... Elles se prêtent à toutes sortes d'expériences culinaires, et s'accommodent tres facilement. Qu'on les déguste chaude, froide, en gratin, frit, à la valeur, farçie, au four, elles sont toujours appréciées. Voici une idee de pomme...
Mon œuvre du week-end. Comment choisir entre du chocolat, des fraises et de la chantilly...?! Suivez ma recette de gateau. Vous pouvez adapter les fruits en fonction de vos goûts, des saisons... Ingredients : - la génoise : 6 oeufs 180 gr de sucre 80...
