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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Gratin de Poulet aux tomates, courgettes, mozzarella Gratin de Poulet aux tomates, courgettes, mozzarella Voilà un plat comme je le aime : coloré, savoureux, riche en légumes et facile à cuisiner. J'ai choisi de créer un gratin de Poulet aux tomates, courgettes, mozzarella et fromage râpé. Un plat estival, qui régalera les estomacs de toute La famille. J'aime... Lire la suite
"Lecsós szelet"... ou La ratatouille hongroise "Lecsós szelet"... ou La ratatouille hongroise Aujourd'hui je suis De retour avec cette recette intitulée "lecsós szelet " , soit La ratatouille hongroise. Une recette que l'on prépare souvent En été Dans Les "bogrács" cad Les chaudrons au feu de bois. Il existe autant de "lecsó" que De foyer, comme... Lire la suite
Émincé crémeux De Poulet aux oignons nouveaux, oignon rouge et bacon Émincé crémeux De Poulet aux oignons nouveaux, oignon rouge et bacon Voici un plat prêt en 30 min chrono. De quoi se régaler sans trop se fatiguer 😜, alors Pourquoi se priver. Un émincé crémeux de Poulet aux oignons nouveaux, oignon rouge et bacon. Une sorte de vide frigo mais un résultat très sympa. J'ai accompagné d'une... Lire la suite
Omelette tartine Omelette tartine Voici la recette qui fait fureur en ce moment sur le net en matière de petit déjeuner : l'omelette tartine. À mon tour, j'ai voulu tester cette idée de petit déjeuner. Le résultat est vraiment sympa. Au revoir oeufs brouillés, mouilettes et bonjour omelette... Lire la suite
Galettes de courgettes Galettes de courgettes Voici une belle idée pour faire aimer les légumes : Les preparer en galettes. On peut Les agrémenter à sa guise, En fonction de ses envies ou saison. Pour Ma part, Il s'agit de galettes aux courgettes. On pourrait aussi y ajouter des carottes râpées.... Lire la suite
Salade estivale : pastèque, avocat, feta, olive Salade estivale : pastèque, avocat, feta, olive Rien de mieux et De rafraîchissant qu'une salade. Je me suis inspirée du fruit clé de l'été , à savoir la pastèque. Tellement juteux, frais et elle s'accorde autant Avec des plats sucrés ou salés. J'aime cette salade autant pour son côté léger que pour... Lire la suite
Poêllée de légumes au wok Poêllée de légumes au wok Des légumes, des légumes et encore des légumes. Aujourd'hui au menu, une poêllée De wok au goût asiatique. Une inspiration qui me vient d'un De mes magazines de cuisine favori "goodfood". Un plat végétarien, que l'on pourra accompagner De riz basmati... Lire la suite
Pain complet aux céréales Pain complet aux céréales Depuis que j'ai investi dans une machine à pain, je ne jure plus qu'avec du pain cuit maison. Qui n'aime pas les bonnes odeurs de pain frais dans sa cuisine !? Presque comme chez le boulanger !!! L'autre jour, je suis tombée sur une farine complète aux... Lire la suite
Soupe de Poulet et maïs Soupe de Poulet et maïs Pour Les amateurs de soupe, voici une recette à base de Poulet, maïs et légumes. Un bouillon léger, simple et rapide à préparer. Peu d'ingrédients sont nécessaire et pourtant, Le résultat est excellent. De surcroît, peu calorique, cela serait dommage... Lire la suite
"One pot" de pâtes papillon aux épinards et bacon "One pot" de pâtes papillon aux épinards et bacon Voici un plat encore très sympa de pâtes ( mon pêché mignon 😜). Une recette simple, rapide et surtout tres pratique puisque l'ensemble des aliments sont cuits dans le même faitout. Merci l'économie de vaisselle 😜! C'est le principe des plats qu'on nomme... Lire la suite
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