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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Sorbet fruits rouges maison Sorbet fruits rouges maison Les beaux jours vont enfin leur retour. Ça donne le peps, la bonne humeur et aussi des envies de sorbets ou glace. J'ai testé le sorbet maison simple comme bonjour et qui ne nécessite que 3 ingrédients. On choisira les fruits en fonction de ses goûts,... Lire la suite
Fusili aux tomates et courgettes Fusili aux tomates et courgettes Les pâtes restent à jamais un atout dans la cuisine si l'on veut préparer un repas rapide, simple, et qui raisonne comme "la dolce vita". Je vous propose une idée de fusili aux tomates et courgettes. 3 ingrédients suffiront pour se régaler sans se compliquer... Lire la suite
Poulet moutarde-miel, salade caprese Poulet moutarde-miel, salade caprese Il a fait tellement beau aujourd'hui, un avant goût d' été, que j'ai voulu débuter la saison des grillades et salades fraîches et colorées. J'ai choisi de mariner mes escalopes avec de la moutarde, du miel et de servir avec une salade caprese. Un plat... Lire la suite
Gratin de pomme de terre à la hongroise Gratin de pomme de terre à la hongroise Gratin de pomme de terre à la hongroise Klasszikus rakott krumpli Les choses simples et sans chichi sont parfois les meilleures. Voici un bel exemple avec ce gratin de pomme de terre à la hongroise. Un classique de la cuisine "magyar": des pommes de terre,... Lire la suite
Poulet pêche/jambon/fromage, purée de patate douce Poulet pêche/jambon/fromage, purée de patate douce Simple comme boujour! Pour les amateurs de sucré-salé, voici la recette idéale. Rapide à préparer et vraiment délicieuse. Pour le fromage j'ai choisi du carré de l'est, on pourra biensûr remplacer par de la mozzarella, camembert, reblochon.... Ingrédients:... Lire la suite
Fondant au cacao Fondant au cacao Voici une idée gourmande prête en 30min top chrono. Trés simple à réaliser ce fondant au cacao sera une idée pour le goûter des petits et des grands. Pour plus de gourmandise, on servira avec de la chantilly ou une boule de glace vanille. Ingrédients... Lire la suite
Petits pain maison Petits pain maison Voici une recette pratique quand on à la flême de passer chez le boulanger chercher du pain frais. Des pains individuels prêt en un rien de temps et qui seront parfait pour le petit déjeuner ou des sandwich. J'ai parsemer les kifli de fromage râpé mais... Lire la suite
Beignets Beignets Des beignets maison qui n’ont rien à envier à ceux du boulanger, qu’on peut faire natures ou fourrés à la confiture, Nutella ou à la pomme .. on aime tous! Alors jetez un coup d'oeil à cette recette et n'hésitez plus! On pourra arômatiser la pâte de fleurs... Lire la suite
Purée de patate douce, roquette, poulet Purée de patate douce, roquette, poulet Purée de patate douce, roquette, poulet Édesburgonya püré, rukkola, csirkecomb filé Il est pas toujours nécessaire de suivre une recette pour se régaler et créer un plat délicieux . Ce fut le cas avec cette idée improvisée sans chichi, rapide et colorée... Lire la suite
Pizza poireux-bacon Pizza poireux-bacon Pizza poireaux - bacon Póréhagymás-baconos pizza Une pâte croustillante, une garniture fondante voici l'effet que vous donnera cette pizza poireaux/bacon. Rien de compliqué et parfait pour un dîner type plateau repas devant sa télé. Pendant que votre... Lire la suite
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