/image%2F1393501%2F20141227%2Fob_59bcd6_image.jpg)
Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!
/image%2F1393501%2F20150212%2Fob_0684b1_image.jpg)
Une recette rapide et savoureuse qui respire le soleil ... ingrédients : escalopes de poulet 1 pot de pesto jambon de parme tomate mozzarella basilic frais olive noire oignon rouge sel, poivre du moulin La recette: Saler et poivrer la viande. Les badigeonner...
/image%2F1393501%2F20150210%2Fob_58e9f7_image.jpg)
Aujourd'hui je vais vous faire découvrir un plat simple, copieux et délicieux de Hongrie. Il s'agit d'un gratin de pomme de terre au saucisson et Téjfol appelé "rakott krumpli". Il suffit de quelques bons ingrédients et le tour est joué. Essayer ça changera...
/image%2F1393501%2F20150130%2Fob_1638e3_image.jpg)
Plat simple et savoureux Vous le savez, mon blog est un mélange de culture, de cuisine, de saveur. Aujourd'hui je vous propose des "Fasirt" ou boulette de viande à la hongroise. C'est un plat simple et traditionnel de Hongrie. Essayer ... ingrédients:...
/image%2F1393501%2F20150127%2Fob_c97f29_image.jpg)
Une recette sans "chichi" mais qui sens bon le sud.... Dans mon frigo aujourd'hui Il me restait une pâte brisée , des tomates et de la mozzarella. Voici le résultat : une tarte sans "chichi" , simple comme bonjour, mais au saveur qui sens bon le sud....
/image%2F1393501%2F20150124%2Fob_6cf723_image.jpg)
Rapide et très bon.... À tester sans modération Je reviens d'un séjour dans mon Alsace natale. J'ai passé du temps chez mes parents, en famille, avec les amis. On aime se retrouver autour de bons plats simples mais savoureux. Cette semaine l'endive était...
/image%2F1393501%2F20150121%2Fob_566e6b_image.jpg)
Un de mes plats préfèrés... J'adore ce mélange sucré/salé Je vis en Hongrie et reviens le temps des vacances dans ma famille en Alsace. Ce plat est devenu un incontournable et ceux depuis des années. J'ai toujours adoré ce mélange sucré/salé et ces senteurs...
/image%2F1393501%2F20150111%2Fob_82011d_image.jpg)
ingrédients : 1 kg de rôti ou d'échine de porc 20 pruneaux secs 3 boules de mozzarella 20 tranches de lard fumé sel, poivre, mélange de persillade ail orange, oignon la recette : Ouvrir le rôti sur la longueur. Saler, poivrer et badigeonner de mélange...
/image%2F1393501%2F20150104%2Fob_750f4c_image.jpg)
Ingrédients : - pour la viande : 2 x 150 gr de filet mignon de porc 2 gousses d'ail sel, poivre du moulin persil huile d'olive - pour les champignons: 250 gr de champignons de Paris 1 oignon rouge 30 cl de crème liquide 0,5 cl de vin blanc sel, poivre...
/image%2F1393501%2F20150104%2Fob_584f5f_image.jpg)
À Gulyàsléves .... Ingrédients : 500 gr de paleron de boeuf 5 carottes 3 panais 2 oignons 3 gousses d'ail 1/2 celeri 1/2 choux rave 3 pommes de terre 1 poignée de csipetke (pâte hongroise:120 gr de farine, 1 oeuf, 1 cc de sel: pétrir les ingrédients et...
/image%2F1393501%2F20220710%2Fob_2d41cb_20220626-210913.jpg)
/image%2F1393501%2F20220626%2Fob_9daf4e_salade-de-pates-flickr-3817399719-f4a2.jpg)
/image%2F1393501%2F20220623%2Fob_4cc3bd_20220416-204946.jpg)
/image%2F1393501%2F20220622%2Fob_302ae5_20220621-201315.jpg)