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Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!
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Maakouda Marokkói krumplipogácsa Voici une délicieuse recette venant d'Afrique du nord. Très facile à réaliser et à base de pommes de terre écrasées, façonnées en galette et cuite en friture. Chacun ira de son goût pour la farce. Pour ma part, j'ai choisi...
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Pour les adeptes de plats chinois, je vous propose cette version ultra simple et encore plus rapide á réaliser que le de passer commande et se faire livrer! De quoi se régaler et surtout s'évader le temps d'un diner ! J'ai servi avec du riz thai, mais...
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Pour poursuivre avec des recettes plaisir, je vous propose ce délicieux mijoté de poulet aux pleurotes avec une sauce crémeuse à souhait. De quoi réjouir toute sa tribu! On servira avec des spaetzle ou pourquoi pas du riz ou boulgour! Ingrédients: Cuisse...
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L'automne est une tres belle saison, et on trouve de belles choses dans la foret... j'ai ainsi récupéré de belles pleurotes ... et ni d'une ni deux, voici une 1ere idée de recette á réaliser en moins de 30min et avec un minimum d'ingédients! Idéal pour...
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En général, le wkd pour les hongrois le repas du dimanche se compose d'une soupe et de viande panée/pomme de terre. J'avoue que moi aussi j'aime bien la viande panée, mais pour le coup, pas forcement trés light. Du coup, j'ai testé la viande panée cuit...
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D'origine alsacienne, je suis biensur une grande fan de tartes flambées. Je vous propose une version un peu différente, la version hongroise de flams, que l'on appelle ici " kenyér langos" . Une sorte de pate á pizza épaisse garnie de tejföl, lardons,...
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Voici un plat trés sympatique. Cette recette est simple á réaliser et ne demandera pas plus de 30min de cuisson. De quoi se régaler sans se compliquer la vie. Pour la sauce, on pourra biensur rajouter des champignons ou meme des petits-pois.. A vous de...
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Parfois, il faut se faire plaisir... ce fut le cas avec ce délicieux diner qui a ravi tout le monde. Les cuisses de canard sont croustillantes et fondantes , et comme j'aime beaucoup le sucré-salé, j'ai chosi en guise de garnitures des patates douces,...
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Gratin de pâte (légumes, poulet, sauce tomate) Rakott tészta ( zöldség, csirkemell,paradicsom szósz) Je suis une grande fan de pâtes, et je crois bien que je pourrais en manger à chaque repas ! Pour le coup, j'ai choisi un gratin de pâte au saveur provençale...
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