Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!
Voici une recette délicieuse pour un dîner sans chichi entre amis. De délicieuses tortilla au poulet et remplie de légumes. On pourra varier les plaisir en fonction de ses goûts, ajouter du fromage râpé ou même remplacer les filets de poulet par de la...
Aiguilette de poulet, sauce crème et épinards frais Tejszínes-spenótos csirke On connait tous ces soirs de semaine où l'on a pas trop le temps de cuisiner et pour autant, l'envie de bien manger est présente. Essayer donc cette recette d'aiguilette de...
Soupe aux légumes et boulettes de pomme de terre Zöldségleves és krumpligombóc Mon chéri est un grand amateur de soupe. Cela fait parti de sa culture hongroise, où les soupes ont une place majeure dans la gastronomie. Pour ce week-end, j'ai choisi de...
J'avais du monde à la maison, et pour le dîner voici mon inspiration: filet mignon, sauce brune, polenta grillé, gratin dauphinois et poire caramélisé. On s'est régalé. Une belle assiette gourmande mais pour autant simple à réaliser. Surtout que la plupart...
Filet mignon de porc, sauce worcester Sertésszűz worcester szószós mártásban J'avais repéré cette recette dans un de mes nombreux magazines de recette et comme il me restait au fond du placard un peu de sauce worcester, le moment était donc venue de tester....
Salade estivale au maïs Nyári kukoricasaláta Je sais pas pour vous, mais ici l'été s'est bien installé. Du coup les salades estivales et rafraîchissantes sont les bienvenues. Pour cette recette, j'ai choisi du maïs et tomates comme Ingrédients principaux....
Escalope/jambon/pêche/fromage Act II Sonkas-Barackos-sajtos csirkemell Il y a quelque temps, j'avais déja proposé une recette de poulet aux pêches, voici une autre variante de ce délicieux plat sucré/salé. Une idée simple, rapide et gourmande à souhait....
Escalope au pêche et confiture Barackos csirkemell Pour les amateurs de sucré/salé, voici une recette simple, estivale, rapide et délicieuse. Quelques ingrédients suffisent pour préparer ces escalopes. J'ai servi avec du riz, mais on pourra biensûr varier...
Lecsós szelet... la "ratat Ce plat est typique hongrois et chaque foyer à sa façon de la préparer. Mais la base reste la même: poivron, tomate, oignon. Voici ma version de cette "ratatouille". En été, elle est préparée dans des "bogrács" cad de grands...