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Top articles
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Poulet gratiné au poivron, champignon et oignon rouge
Cette recette est une inspiration d'un plat appelé "poulet sizzling" , que mon homme a l'habitude de déguster dans un restaurant à Budapest. C'est une escalope de poulet, marinée, gratinée et parsemée de poivron, oignon rouge et champignon. J'ai décidé...
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Camembert grillé aux graines de tournesol
Voici une recette pour les amateurs de fromage et de plat express tout en équilibre. Des tranches de camembert grillé aux graines de tournesol, c'est juste un delice. Le fromage fond en bouche, les graines sont dorées et croquent sous La dent. Servir...
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Salade de pâte au jambon cru, tomate cerise, roquette, mozzarella
Les pâtes et moi, c'est une grande histoire d'amour.... Aujourd'hui je vous propose une salade de fusili au jambon cru, tomate cerise, mozzarella et roquette. Un plat de soir de semaine ou Pour un dejeuner sur le pouce.... Vous pouvez aussi servir cette...
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Charlotte au chocolat
Voici un dessert que j'apprécie particulièrement : La Charlotte au chocolat. Une recette que je dois à ma maman, et qui je dois dire , est une pro de la Charlotte. C'est bien souvent un desset qu’on retrouve lors de nos retrouvailles chez mes parents....
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Pain maison en machine
C'est bientot Noel!! Sa magie, ses cadeaux .... Ici, on a pas attendu le père Noël pour se faire plaisir. En effet, chéri et moi, nous nous sommes fait un cadeau en commun, à savoir une machine à pain. Fini les pains industriels, les brioches fades. Une...
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Pâte au pavot
Voici un plat ou dessert que j'ai decouvert en Hongrie. Des pâtes sucrées au pavot que l'on sert généralement après une soupe complète. Il suffit de tres peu d'ingrédients pour ce plat et de surcroît rien de plus rapide et simple à cuisiner. Ingredients...
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Poêlée haricots verts, pomme de terre, Poulet, oignons, lardons
J'aime bien le principe des poêlées : un plat unique, qu'on sert ainsi sans chichi et qui nous fait économiser de La vaisselles. J'ai choisi une recette un peu campagnarde avec des haricots verts, pomme de terre, lardons, oignons et Poulet. Un plat complet...
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Gratin de choux-fleurs à la viande hachée
Aujourd'hui c'est un Plat familial que je vous propose Avec Cette Recette De gratin de chou-fleurs à La viande hachée. Un plat à la bonne franquette qui plaira à tout son monde. Il est simple à cuisiner et on pourra aussi préparer le gratin en avance...
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Quesilladas
Déjeuner, dîner mexicain...!? Voila La recette qu'il vous faut : des "quesilladas" au poulet croustillant, fromage et sauce salsa. Un plat rapide, simple et qui nous fait voyager en un rien de temps. Les tortillas et Le poulet croustillent, Le fromage...
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Tarte aux fraises
Un dessert simple, rapide, parfait pour ce début de printemps. Ce week end j'ai eu l'envie d'un dessert fruité, léger mais je n'avais pas la motivation de rester des heures devant mon four. Le soleil est de retour et avec lui on a plus l'envie de rester...
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Soupe de pommes de terre à la hongroise...Krumpliléves kolbásszal
Alors Oui je sais, vous allez me dire " quoi, une soupe avec ce temps estival ?!"... mais voilà, ici En Hongrie, Il n'y a pas de saison Pour se régaler avec une soupe. J'ai choisi de vous présenter une soupe de pommes de terre à la hongroise avec comme...
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Poêllée de légumes au wok
Des légumes, des légumes et encore des légumes. Aujourd'hui au menu, une poêllée De wok au goût asiatique. Une inspiration qui me vient d'un De mes magazines de cuisine favori "goodfood". Un plat végétarien, que l'on pourra accompagner De riz basmati...
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Crumble aux fruits rouges
Voici un dessert ultra rapide mais tellement bon... Le crumble aux fruits rouges : une pâte qui croustille, des fruits caramélisés.... Tout est réuni dans ce dessert pour succomber . Variante : tester le crumble aux pommes, poires, pêches..... Ingredients...
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Brioche moelleuse au mascarpone
Une brioche moelleuse pour le petit dejeuner.... Rien de tel pour etre en forme et démarrer la journee du bon pied. Il me restait du mascarpone au frais et je n'avais pas envie du traditionnel tiramisu. J'ai un peu regardé sur le net et la recette d'une...
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Escalope et poivron grillé, cœur de salade
Voila le plat par excellence pour se faire plaisir tout en legerté et en toute rapidité. En 20 min seulement Et avec 3 Ingredients principaux seulement, on se régale . C'est le plat ultime et pratique pour un dejeuner rapide mais équilibré. Ingredients...
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"Túrós teszta" .... Ou les carbonara à la hongroise
Coucou tout le monde, les recettes d'Audrey sont de retour. Apres une pause pour cause de déménagement, je reviens avec des recettes toujours aussi savoureuses, simples et rapide à réaliser. Des idées de plat pour tous les jours et surtout pour se faire...
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Camembert en croûte
Avis aux amateurs de fromage !!!! Voici une recette incontournable, à tester de toute urgence. Le camembert en croûte ..... Le fromage fond en bouche, quand aux lardons et pommes de terre ... C'est encore plus divin. Bien-sûr , pour ceux qui n'apprécie...
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"Krumplis teszta"... Pomme de terre et pâte au paprika
Voici Un plat made in Hungary comme on les aime. Il s'agit des "krumplis teszta" soit les pommes de terre et pâte au paprika que l'on sert avec des cornichons aigres. C'est surtout une alternative très pratique si l'on a plus grand chose dans le frigo....
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Gâteau renversé à l'ananas
Un grand classique des années 80, c'est Pour sûre Le gateau renversé a l'ananas. Mais une recette qui a fait ses preuves. On aimera Le gout caramélisé des ananas et Le moeulleux du gateau. Les Ingredients de base ainsi qu'une boite d'ananas sont nécessaires...
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Cuisse de poulet au citron et à l'ail
Ça sent bon Le poulet du dimanche Dans La Cuisine..... cette fois, des cuisses de poulet au citron et à l'ail. Une idée simple, sans chichi, croustillant à souhait comme on aime. De quoi se faire plaisir un beau wkd d'été. La Recette est également simple...
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Salade de pâte au pesto
Je sais pas Chez vous, Mais ici l'été s'est bel et bien installé. Et avec lui, Les envies de salade, De Plat plein de fraîcheur. J'ai donc choisi de préparer une salade de pâte végétarienne au pesto. Un régal ! Une salade qui se suffit à elle-même, Mais...
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Émincé de Poulet à La moutarde, estragon et tagliatelle
Ces derniers temps sont assez chargés de mon côté, du coup, j'ai un peu moins de temps pour cuisiner. Mais pour autant, pas question d'oublier les bons petits plats. J'ai choisi un émincé de Poulet à l'estragon et à la moutarde que j'ai servi Avec des...
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Salade aux endives
Le weekend s'annonce estival et ensoleillé....c'est le moment tant attendu Pour Les grillades et barbecues ! Un peu En avance sur Le timing, je vous propose cette salade aux endives qui sera un parfait accompagnement pour vos saucisses, viandes ou même...
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Mini gâteau à la mousse chocolat
Pour fêter mon anniversaire, j'ai choisi de pâtisser ces Mini gâteaux à la mousse chocolat. J'ai choisi ce que j'aime le plus Dans Les desserts : à savoir une génoise moelleuse et une mousse au chocolat. On pourra biensur changer le topping, comme par...
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Côtelette de porc, sauce moutarde, purée de pomme de terre et haricots aux lardons
Inspiration "bistrot français" Avec ce Plat. Un repas sans chichi, convivial et qui s'inspire de la Cuisine De bistrot made in France. Cuisiner est une passion Mais parfois on manque d'inspiration et on plonge dans les livres De Cuisine. Ce fut le cas...
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