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Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Top articles

  • Poulet aux dattes

    29 janvier 2018 ( #Plat )

    On voyage en Orient aujourd'hui Avec ce Plat simple et savoureux. Un délicieux Poulet aux dattes délicatement parfumé. Une idée simple, rapide et qui ne demande que peu d'ingrédients. Et pourtant, le résultat est magique dès La première bouchée. On pourra...

  • Plateau TV à la Audrey

    31 janvier 2018 ( #Plat )

    Il y a de son jours comme cela.... une envie de cocooning dans son canapé avec un plateau TV à regarder un bon film ou ses séries favorites ! C'est l'humeur du moment Mais pour autant, un plateau TV ne se limite pas juste à un sandwich et des chips. Pour...

  • Blanc de poulet pané aux noix et poires caramélisées

    01 février 2018 ( #Plat )

    Faire plaisir à son chéri, ça n'a pas de prix. Cette recette est un clin tout spécial à mon homme : De succulents blancs de poulet panés aux noix et des poires caramélisées. Le mélange sucré/salé est une combinaison gagnante chez nous. J'ai choisi de...

  • Poulet asiatique au brocolis et carottes

    07 février 2018 ( #Plat )

    S'évader et voyager Le temps d'un repas, est tout à fait possible, et bien plus rapidement que l'on ne croit !! Grâce à Cette Recette, votre dîner/déjeuner sera parfumé et enchantera toute votre famille. Une idée simple, facile que l'on pourra préparer...

  • "Pide".... pizza turque au fromage

    10 février 2018 ( #Plat )

    Cette semaine, j'ai testé la pizza turque. Une recette que j'ai trouvé sur YouTube, sympa et simple à réaliser. Le principe est le meme qu'une pâte à pizza classique, La différence est surtout visible dans la forme. La pizza turque est croustillante à...

  • Poulet "sizzling"

    17 février 2018 ( #Plat )

    Se faire plaisir En cuisinant, c'est magique !! Que se soit grâce aux saveurs, couleurs, odeurs, formes .... et Pour ne rien gâcher, Avec des Recettes simples et rapides à réaliser...c'est ce qui vous attends Avec ce Poulet "sizzling", servi à mêmes la...

  • Mendiant au pavot et pommes

    18 février 2018 ( #Dessert )

    Je sais pas pour vous, Mais Chez Moi, Il y a toujours des "restes" De pain. Quoi De mieux que De pouvoir employer ce pain rassis pour un dessert !? J'ai donc choisi de cuisiner un mendiant au pavot et pommes que l'on nomme "makos guba almával " En Hongrois....

  • La "complète"

    24 février 2018 ( #Plat )

    Aujourd'hui, je vous propose cette salade dite "complète ". Une succulente salade de mâche aux lardons, pomme, noix, saint Alban, croûton et oeuf poché. Un plat complet qu'on ne manquera pas d'apprécier, surtout relever d'un filet d'huile d'olive et vinaigre...

  • Rösti aux carottes, pomme de terre et oignons nouveaux

    26 février 2018 ( #Végétarien )

    Mais quel plaisir de se régaler avec ces délicieuses galettes de légumes. Un plat 100% végétarien, prêt en 30 min. Un repas léger, sain, équilibré qu'on ne manquera pas d'apprécier avec une Bonne salade. On pourra s'amuser avec les légumes en fonction...

  • "túrós sütemény"....gâteau aux cottage cheese

    28 février 2018 ( #Dessert )

    Pour cet article, je vous propose un gâteau au cottage cheese, appelé "túró" En Hongrois. Une Recettes simple et rapide à réaliser. Il a fait le bonheur de mon chéri ( j'avoue c'est pour lui que je les cuisiner !). Une recette trouvée sur Le net, sur...

  • Salade de pomme de terre à la mayonnaise

    05 janvier 2018 ( #Végétarien )

    Lors de la saint sylvestre, j'avais préparé un buffet pour mes convives, dont Cette salade de pomme de terre à la mayonnaise. Une recette simple, sans chichi, rapide à préparer et qui accompagnera à merveille vos plats de charcuteries ou meme Les viandes...

  • Rose des sables

    04 septembre 2017 ( #Dessert )

    Voici le dessert Le plus croustillant et le plus simple à réaliser. Les roses des sables sont juste parfaites et séduira petits et grands. Un grand classique qui se déguste à tout moment de la journée. Ce fut d'ailleurs, une de mes premières expériences...

  • Filet mignon de porc, sauce moutarde

    06 septembre 2017 ( #Plat )

    Voila une recette à tomber. Une inspiration qui me vient d'un De mes restaurants favoris et surtout un plat pour faire plaisir à chéri. J'ai choisi de cuisiner un filet mignon de porc, sauce moutarde, poivrons rôtis et pommes de terre sautées. Un régal...

  • Sandwich plaisir ....

    08 septembre 2017 ( #Petit déjeuner )

    Nous sommes de plus en plus tous Dans le meme cas : La vie active est pour beaucoup "speed " et bien souvent La pause déjeuner se résume au sandwich ou a la salade sur le pouce. Je vous propose donc mon sandwich plaisir, qu'on appréciera sans retenu....

  • Méli-mélo de salade

    04 octobre 2017 ( #Plat )

    En ce moment, je suis Dans un esprit de rééquilibrage alimentaire (est ce que ça serait Pour préparer la période des raclettes et autres fondues 😜), mais En tous les cas j'entends par là, d'essayer de manger un maximum de fruits, légumes, poissons et...

  • Côte de porc aux champignons, jambon et fromage

    15 septembre 2017 ( #Plat )

    Voilà un plat qui a fait le plaisir de mon chéri. Une côte De porc surmontée de jambon, champignons et fromage. Un plat simple mais qui rend plus attractif encore une simple tranche de viande. J'ai servi Avec une purée de pomme de terre, Des poivrons...

  • Velouté à la courge butternut

    17 septembre 2017 ( #Plat )

    C'est la saison des courges qui commence ! Quoi de mieux que d'utiliser et de cuisiner des produits de saison ! J'ai choisi de préparer une courge butternut en velouté. Il y a un petit côté sucré que j'aime beaucoup Dans La courge butternut ! Et puis...

  • Cérèales aux légumes

    18 septembre 2017 ( #Plat )

    Dans la catégorie cérèales, à part Le riz, je trouve qu'on en utilise pas suffisamment ! Et pourtant, si l'on souhaite une alimentation un peu plus saine et variée, on a un large choix. De surcroît, Il n'est pas nécessaire de faire Les magasins bio pour...

  • Bouillon de pâte aux légumes et Poulet

    20 septembre 2017 ( #Plat )

    Un bouillon express prêt en 30 min. En faisant cette recette, j'ai plus particulièrement pensé à mes filleules adorées, Lilou et Lola. En effet, elles sont fan de bouillon de pâte. J'ai agrémenté de petits légumes et Poulet pour rendre ce potage un peu...

  • Pôelée De Poulet et poivrons façon fajitas

    27 septembre 2017 ( #Plat )

    Une recette simple, qui nous fait voyager sur un autre continent. Rapide, dépaysante c'est ce que vous pourrez promettre à votre famille et/ou amis, avec cette recette de Poulet et poivrons façon fajitas. Accompagner de tortilla et riz parfumé et En 30...

  • Couscous aux crevettes et courgettes

    01 octobre 2017 ( #Plat )

    Miam miam c'est juste Les mots que l'on trouve pour qualifier ce plat. Il est juste ultra simple, ultra rapide, ultra délicieux. Il me restait Une courgette et Des crevettes au frigo. Ni d'une ni deux, Voici La création d'un Plat léger mais gourmand comme...

  • Poulet rôti au beurre aromatique

    28 décembre 2017 ( #Plat )

    Les fêtes de fin d'année sont le moment idéal pour se/et faire plaisir. Qu'il s'agit de Plat unique ou plus sophistiqué, cette période de l'année est vraiment synonyme de convivialité et partage. Pour Cette 1ère recette special fête, je me suis inspirée...

  • Wok asiatique de poulet au brocolis et champignons

    07 octobre 2017 ( #Plat )

    Voici un plat qui nous fait voyager et qui régalera toute la tribu. Une inspiration qui m'est venue à force de naviguer sur Les blogs de Cuisine et Pinterest ! Une recette simple, préparée en 30 min à peine, que l'on servira avec du riz basmati et des...

  • Râgout De pois chiche, courgettes et tomates concassées

    09 octobre 2017 ( #Plat )

    Voilà une recette qui va plaire à mes amis végétariens (ou pas que végétarien 😜!) : un râgout au pois chiche, courgettes et tomates. Une idée simple pour un plat coloré, vitaminé et sain. Très peu d'ingrédients sont nécessaires et pourtant le résultat...

  • Filet mignon De porc, beignets de pomme de terre, sauce "vadas"

    11 octobre 2017 ( #Plat )

    Cuisiner par amour, c'est peut être comme cela que j'aurais dû intituler ce plat. Une recette pour faire plaisir à mon chéri, et dont j'ai pris comme inspiration un plat qu'il a l'habitude de consommer Dans notre restaurant favori ( bon , Il est vrai...

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