750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Les recettes d'Audrey

Les recettes d'Audrey

Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!


Top articles

  • Tortilla poulet

    11 octobre 2020 ( #Plat )

    Voici une recette délicieuse pour un dîner sans chichi entre amis. De délicieuses tortilla au poulet et remplie de légumes. On pourra varier les plaisir en fonction de ses goûts, ajouter du fromage râpé ou même remplacer les filets de poulet par de la...

  • Entremet E80

    27 octobre 2020 ( #Dessert )

    Entremet E-80 E-80 torta "Audrey módra" Aujourd'hui je vous propose un délicieux entremet, inspiré de la fameuse patisserie "Auguszt" á Budapest. Une base composé de génoise, surmonté d'une ganache au chocolat, de marcipan et mousse café. Un délice! Ma...

  • Cuisse de canard, frite de patate douce, choux-rouge et choux de bruxelles

    29 octobre 2020 ( #Plat )

    Parfois, il faut se faire plaisir... ce fut le cas avec ce délicieux diner qui a ravi tout le monde. Les cuisses de canard sont croustillantes et fondantes , et comme j'aime beaucoup le sucré-salé, j'ai chosi en guise de garnitures des patates douces,...

  • Petit plat entre amis

    21 août 2020 ( #Plat )

    J'avais du monde à la maison, et pour le dîner voici mon inspiration: filet mignon, sauce brune, polenta grillé, gratin dauphinois et poire caramélisé. On s'est régalé. Une belle assiette gourmande mais pour autant simple à réaliser. Surtout que la plupart...

  • Filet mignon de porc sauce worcester

    23 juillet 2020 ( #Plat )

    Filet mignon de porc, sauce worcester Sertésszűz worcester szószós mártásban J'avais repéré cette recette dans un de mes nombreux magazines de recette et comme il me restait au fond du placard un peu de sauce worcester, le moment était donc venue de tester....

  • Poulet aux pêches-jambon-fromage

    19 juin 2020 ( #Plat )

    Escalope/jambon/pêche/fromage Act II Sonkas-Barackos-sajtos csirkemell Il y a quelque temps, j'avais déja proposé une recette de poulet aux pêches, voici une autre variante de ce délicieux plat sucré/salé. Une idée simple, rapide et gourmande à souhait....

  • Gâteau pavot-pommes

    21 juin 2020 ( #Dessert )

    Gâteau pavot-pommes Almás-mákos süti Je suis certaine que certain se diront "quoi?du pavot dans un dessert?"... et oui, ce qui peut paraitre particulier pour les uns, et au final très commun en Hongrie. Les graines de pavot moulues sont employées dans...

  • Spaguetti citron basilic

    10 mai 2020 ( #Plat )

    Spaguetti au citron et basilic Citromos-bazsalikomos spagetti Pour cette recette j'ai choisi un plat de pasta ultra simple, rapide et original!! Prêt en 20min, le résultat est bluffant et tellement bon. Le citron donnera du peps à de simple spaguetti!!...

  • Fricassé de poulet aux petits pois et bacon

    25 mars 2020 ( #Plat )

    Fricassé de poulet aux petits-pois et bacon Zöldborsós-baconos csirkecomb Un plat à la bonne franquette pour aujourd'hui et surtout plein de saveurs! J'ai servi ce fricassé de poulet avec du boulgour mais bien évidement,on remplacera autant par des pâtes,du...

  • Roulade de poulet au fromage fumé et pomme,sauce crèmeuse à la moutarde

    08 février 2020 ( #Plat )

    Voici le plat servi pour mes invités: un plat simple en soi,mais pour autant plein de saveur et surtout qui se préparera en avance! En effet,on pourra pocher les boudins de viande en avance et les dorer à la poèle au moment de servir. La sauce quand à...

  • Caviar d'aubergine

    30 septembre 2021 ( #Apéritif )

    Caviar d'aubergine Padlizsánkrém J'adore cette recette. Un must have pour les apéritifs entre amis. Le caviar d'aubergine est une recette trés simple a réaliser et déliceuse. On servira avec des légumes et du pain. Ingrédients: 2 aubergines 1/2 bouquet...

  • Ratatouille à ma façon

    11 novembre 2019 ( #Plat )

    Ratatouille à ma façon Francia lecsó Audrey modra J'aime ce plat coloré surtout pour faire le plein de légumes. La ratatouille est parfaite pour se faire plaisir et sans pour autant exploser son quota de calories. On retourne un peu en été avec ces senteurs...

  • Gâteau aux pommes

    11 novembre 2019 ( #Dessert )

    L'automne a fait son apparition,même si le temps est encore agréable et que nous avons encore de belles journées. Et avec ce temps,les envies de "confort food" et de gourmandise se fait ressentir. C'est donc tout simplement que je vous propose cette recette...

  • Blanc de Poulet aux tomates et courgettes

    20 octobre 2019 ( #Plat )

    Voici une recette simple et efficace pour un soir de semaine. Sain, rapide et facile á préparer. J’aime bien ce genre d’idée et ce genre de recette car on est tous un peu pareil en semaine, c’est la course et on a pas toujours l’envie de passer des heures...

  • Spaguetti aux asperges, bacon, courgettes

    08 mai 2019 ( #Plat )

    C'est la période des asperges et moi j'en raffole ! Le plus souvent je les prépare à la vapeur et les déguste avec une pointe de mayonnaise ! Pour le coup, j'ai choisi de les employer avec mon autre pêché mignon : les spaguetti. Un plat simple et rapide...

  • Taboulé de boulgour

    17 mai 2019 ( #Végétarien )

    En ce moment,j'aime me faire plaisir avec ce genre de salade compléte et saine que l'on peut préparer en avance et déguster sans aucun complexe. On pourra agrémenter à sa guise les garnitures et pour ceux qui le souhaite,cette salade sera une parfaite...

  • Poulet,courgette,tomate

    19 mai 2019 ( #Plat )

    Envie de faire attention à sa ligne tout en se faisant plaisir!? Voici un plat qui est fait pour vous ! Rapide, léger et délicieux. De quoi se régaler sans complexe !! Biensur, on pourra aussi servir cet émincé avec du riz! L'essentiel est qu'il suffit...

  • Escalope grillée et pommes caramelisées

    13 avril 2019 ( #Plat )

    Pour ceux qui me suivent, vous avez dû remarquer que j'apprécie le sucré/salé . Je trouve le contraste très sympa et cela donnée du caractère à n'importe quel Plat simple. C'est le cas Avec ces tranches de Poulet juste grillées et servies avec des pommes...

  • Croque-madame

    06 mars 2019 ( #Plat )

    Parfois les choses les plus simples sont les meilleures. Les croques sont les plats SOS de soirs de semaine,mais tellement bon qu'on en redemande ! J'ai choisi une version classique, mais on pourra décliner ces croques à l'infini comme par exemple une...

  • Escalopes crémeuses aux tomates séchées et épinards

    25 février 2019 ( #Plat )

    Cette recette est La Recette parfaite pour une soirée entre amis, à La bonne franquette. De delicieuses escalopes avec une sauce aux tomates séchées, épinards frais et crème. Le plat se Cuisine très rapidement et on servira avec des tagliatelles, ou Pourquoi...

  • Cordon bleu festif

    20 janvier 2019 ( #Plat )

    Ce week-end c'etait encore un peu la fete a la maison, et du coup pour recevoir mes invités, j'ai choisi un repas simple mais assez festif et qui ce prépare en un clin d'oeil. Il s'agit d'escalope roulée et farcie de jambon et fromage, le tout enrobé...

  • Escalope à la mode "Orly" au tejföl et fromage

    10 décembre 2018 ( #Plat )

    Escalope à la mode "Orly" au tejföl Et fromage râpé Voici une recette très sympa et très rapide à réaliser. Il s'agit d'une escalope enrobée d'une panure à base de bière, oeuf, farine. La pâte doit avoir la texture d'une pâte à crêpe épaisse et Il suffit...

  • Pâte au saumon et roquette

    06 novembre 2018 ( #Plat )

    Cette recette a trouvé son inspiration grâce à Ma filleule adorée. On papote très souvent ensemble, de tout, de Rien, de Cuisine, de pâtisserie... Ce dimanche elle m'a mis l'eau à la bouche avec des lasagnes au saumon et épinards que sa maman a préparé!...

  • Parpadelle aux champignons et huile d'olive aux truffes

    26 octobre 2018 ( #Plat )

    Alors la, c'est l'Italie qui s'installe a votre table Avec cette Recette. De délicieuses parpadelle aux champignons et à l'huile d'olive aux truffes. Mes beaux-parents se sont rendus en Italie et ils nous ont rapporté quelques souvenirs gourmands comme...

  • Gâteau moeulleux chocolat et amande

    02 avril 2018 ( #Dessert )

    Pour ces fêtes de Paques, j'ai choisi de pâtisser un gâteau moeulleux au chocolat et amande. Une recette très simple, rapide et délicieuse. Une inspiration qui me vient d'un magazine de Cuisine , et ce qui m'avait séduit est Le fait de remplacer La farine...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents