Quiche courgettes, jambon, chèvre

Quiche courgettes, jambon, chèvre

J'aime bien les quiches, c'est un Plat convivial et rapide à créer. Avec quelques ingrédients, ce Plat se transforme en un délicieux repas. On pensera à accompagner La quiche d'une salade verte, cela rendra le plat encore plus sympa. Et puis, avec ces quiches, on s'amuse Comme on le souhaite Avec Les goûts, Les ingrédients. Cette fois, Il me restait des courgettes Et l'idée d'une quiche m'a vite traversé l'esprit. J'ai pensé a ma maman, qui est La spécialiste de La quiche !!!

Ingrédients :

1 pâte feuilletée ou brisée

2-3 courgettes

2-3 tranches de jambon

100 gr de chèvre

2 gousses d'ail

sel, poivre, huile d'olive

2 poignée de gruyère râpé

3 gros oeufs , 30 cl de lait

La Recette :

Couper en petits cubes les courgettes et Les faire sauter dans une pôele huilée avec l'ail pressé. Assaisonner, compter env. 15 min de cuisson, juste le temps de "saisir" Les legumes.

Préparer l'appareil : battre les oeufs en omelette, verser le lait, assaisonner et ajouter le gruyère râpé.

Etaler la pâte dans un moule, y disposer les courgettes, le jambon et chèvre tranché et verser l'appareil. Enfourner env. 35-40 min a 180 degrés.

Bonne dégustation....