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Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!
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Aujourd'hui je vous propose cette recette à base d'épaule de porc à la bière et son écrasé de pommes de terre. Une recette qui ne nécessite pas trop de travail puisque la viande est cuite au four mais ô combien délicieuse. Il suffit d'un peu de preparation...
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Voici Un plat made in Hungary comme on les aime. Il s'agit des "krumplis teszta" soit les pommes de terre et pâte au paprika que l'on sert avec des cornichons aigres. C'est surtout une alternative très pratique si l'on a plus grand chose dans le frigo....
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Comme vous le savez, depuis plus de 10 ans, j'habite en Hongrie. J'ai decouvert de nombreux plats traditionnels et de nouveaux goûts aussi. Parmi ces découvertes, les "Túrógomboc" se placent sur le podium. J'adore ces boulettes à base de cottage cheese...
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Du bon pain , il n'y a que ca de vrai. Voici une recette pour redonner vie et couleurs à une baguette un peu rassis . Il suffit d'un peu de beurre, d'ail et de persil frais, et le tour est joué. A servir en apéro, avec du bon fromage ou un velouté de...
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Il y a quelques jours de cela, je vous parlez d'une recette de pâte sucrée. La Voici, La voila.... Grizesteszta ou les tagliatelles à la semoule, sucre et confiture d'abricot. Mon chéri, m'a fait découvrir cette recette. J'avoue, j'étais un peu septique...
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