Biscuits pistaches et myrtilles séchées

ingrédients :

175 gr de beurre

220 gr de farine

90 gr de sucre roux

1 cc d'arôme vanille

80 gr de pistache

80 gr de myrtilles séchées

la recette :

Travailler le beurre, le sucre et l'extrait de vanille. Ajouter les pistaches concassées et les myrtilles séchées. Tamiser y la farine. Former un "boudin" de pâte et laisser raffermir 1h avant cuisson.

Couper des rondelles de biscuits et cuire pendant +/-15 minutes à 180 degrés.

Noter que la pâte peut se congeler 3 mois.

Bonne dégustation ....