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Passionnée de cuisine, voici un recueil de mes recettes préférées. Les idées viennent de France, d'où je viens , de Hongrie , d'où je vis et d'ailleurs , d'où je voyage. On "Like" et teste sans modération!!!
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Les gaufres Voici ma recette de la pâte à gaufres. Elles sont tendres, moelleuses et croustillantes a la fois. Plus besoin d'aller en Belgique pour manger de bonnes gaufres. Ingredients : 2 oeufs 250 gr de farine 2 sachet de sucre vanille 1 sachet de...
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La soupe à l'oignon Un classique de la cuisine française au combien bon. Il suffit de très peu d'ingrédients mais le résultat est exquis . Ingredients : 6-8 oignons 2 gousses d'ail 1 cs de farine un fond de biere +/-1,5 litre de bouillon de boeuf poivre...
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Avec cette salade c'est un retour sur les bancs d'école qu'on effectu. Il est vrai que son aspect n'est pas des plus appétissants mais elle est riche en goût et accompagne parfaitement les escalopes panées, les jambonneau. A tester ! Ingredients : - la...
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Spaguetti carbonara à ma façon ... Je reviens d'un voyage à Rome haut en couleurs et en gastronomie. Les carbonara sont un plat typique Romain. Mais la recette originale et traditionnelle se veut sans crème fraiche. Pour ma part, je trouve la sauce plus...
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Biscuit roulé à la chantilly, fraises et framboises Voici le dessert du week-end, un biscuit tout en légèreté qui respire le soleil. J'ai accompagné ce biscuit roulé d'un coulis de fraises et de fraises fraiches. Ingredients : - le biscuit : 3 oeufs 60...
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Légumes rôtis au four Cette recette est parfaite pour accompagner viandes, poissons, poulets rôtis ... Elle est très simple, saine et savoureuse. Ingredients : 4 pommes de terre 1 courgette 2 carottes 1 oignon rouge 1 citron 6 champignons de Paris frais...
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C'est l'été... Ou presque 😉😅 A la plancha, au barbecue... Les brochettes sont toujours au top. Pour ma part j'ai assemblé des courgettes, des poivrons rouges, des champignons, des oignons rouges, des blancs de poulet... Et voici le résultat ! N'oubliez...
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Il suffit d'une pâte feuilletée et à vous les feuilletés maison ... Bonne degustation ....
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Voici une recette que j'ai découverte en vivant en Hongrie. Elle est simple, savoureuse et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients . L'avantage, vous pouvez l'adapter en fonction de vos goûts. Par exemple en utilisant une pâte a strudel ou encore en incorporant...
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